MENUKAART

VOORGERECHTEN EN SALADES

Olive

€ 3,50

Gemengde olijven met knoflook, peterselie en olijfolie

Pane con burro aglio

€ 3,50

Huisgemaakt brood met kruidenboter

31. Pizza Aglio Bianco

€ 5,00

Warme pizzabodem met olijfolie, knoflook en Italiaanse kruiden

32. Pizza Pesto Bianco

€ 6,50

Warme pizzabodem met pesto

33. Pizza Bruschetta Bianco

€ 6,50

Warme pizzabodem met bruschetta tapenade

Insalata Grande

€ 3,80

Grote gemengde salade met tomaat, paprika en ui

Insalata Piccola

€ 2,30

Kleine gemengde salade met tomaat, paprika en ui

Insalata Tonno

€ 8,50

Gemengde salade met tomaat, paprika, ui, olijven en tonijn

Insalata Caprese

€ 8,50

Mozzarella, tomaat, Italiaanse dressing en basilicum

Insalata Pollo - Maaltijdsalade

€ 10,50

Gemengde salade, gerookte kip, mozzarella, mais, gedroogde tomaten, dressing, brood en kruidenboter

PIZZA’S

70. Margherita

€ 7,50

tomatensaus-kaas/mozzarella

71. Fungi

€ 8,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-champignons

72. Salami

€ 9,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-salami

73. Prosciutto

€ 9,00

Tomatensaus-kaas/mozzarella-ham

74. Hawaii

€ 9,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-ham-ananas

75. Napoletana

€ 9,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-kappertjes-ansjovis

76. Gorgonzola

€ 11,50

tomatensaus-kaas/mozzarella- gorgonzola-ham-asperges

77. Peperoni

€ 11,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-paprika-champignons-ui-pepers

78. Tonno

€ 10,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-tonijn-ui

79. Pancetta

€ 10,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-spek-verse tomaat-olijven

80.Vegetariana

€ 11,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-paprika-artisjokken-asperges-champignons-ui

81. Bolognese

€ 10,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-Bolognesesaus-Parmezaanse kaas

82. Paesana

€ 12,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-champignons-ham-salami-spek-ui

83. Piccante

€ 10,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-spek-pepers-ui

84. Quattro Stagioni

€ 12,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-champignons-ham-salami-ansjovis-paprika-olijven

85. Carbonara

€ 12,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-salami-spek-ui-ei

86. Quattro Formaggi

€ 12,50

toatensaus-kaas/mozzarella-4 soorten kaas

87. Pollo

€ 12,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-gerookte kip-champignons

88. Mediteranea

€ 13,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-garnalen-tonijn-ansjovis-kappertjes-ui

89. Pescatore

€ 13,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-tonijn-zalm-gorgonzola-ui

90. Frutti di Mare

€ 13,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-diverse zeevruchten-ui

91. Uitsmijter

€ 12,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-ham-ui-champignons- twee eieren

92. Rietlanden

€ 13,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-salami-spek-ham-artisjokken-tonijn-kappertjes-ui-olijven-pepers

93. Gioia

€ 13,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-Parmaham-rucola-Parmezaanse kaas

94. Lorena

€ 12,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-mozzarella-verse tomaat-ui-pesto-rucola

95. Il Sapore

€ 13,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-Sardijnse worst-artisjokken-Parmezaanse kaas-olijven

96. Gamberoni

€ 14,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-garnalen-knoflook-peterselie

97. Scaloppina Caprese

€ 15,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-varkenshaaslapjes-mozzarella-verse tomaat-Italiaanse kruiden

99. Della Casa

€ 13,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-Italiaans gekruide varkensvleesreepjes-knoflook-ui-champignons

100. Pulled Pork

€ 12,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-pulled pork (gebraden varkensvlees)-BBQ saus-rucola

101. Spinaci Speciale

€ 11,50

tomatensaus-kaas/mozzarella- spinazie-room-spekjes-ei

102. Caprese

€ 10,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-mozzarella-verse tomaat-basilicum

103. Rucola

€ 12,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-verse tomaat-ham-rucola

104. Americana

€ 12,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-Bolognesesaus-spek-ui-champignons-Parmezaanse kaas

105. Pesto

€ 10,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-mozzarella-pesto-Parmezaanse kaas

106. Parmigiana

€ 10,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-mozzarella-Parmezaanse kaas-knoflook-peterselie

107. Paesana Speciale

€ 13,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-champignons-spek-salami-ham-ui-gorgonzola

108. Peperoni Speciale

€ 12,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-champignons-salami-paprika-ui-pepers

109. Raffaello

€ 13,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-ham-spek-salami-paprika-artisjokken-ui-ananas-verse tomaat

110. Da Vinci

€ 13,50

toatensaus-kaas/mozzarella-mozzarella-ham-spinazie-asperges-paprika-ui-knoflook-verse tomaat

111. Montanara

€ 11,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-champignons-ham-salami-ui

112. Sorriso

€ 12,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-champignons-ham-gorgonzola-artisjokken-knoflook

113. Campagnola

€ 12,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-champignons-ham-gorgonzola-paprika-ui

114. Pollo Hawaii

€ 12,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-gerookte kip-ananas

115. Del Barone

€ 13,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-champignons-spek-gerookte kip-ui-pepers

116. Pollo Pesto

€ 13,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-gerookte kip-pesto-tomaat-rucola

117. Contessa

€ 13,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-spek-salami-gekruide varkensvleesreepjes-pepers

118. Salmone

€ 11,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-zalm-dillesaus-ui

119. Salmone e Spinaci

€ 12,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-zalm-spinazie-room

120. Tonno Speciale

€ 12,50

tomatensaus-kaas/mozzarella-tonijn-kappertjes-ui-verse tomaat-olijven-rucola

121. Polpette

€ 14,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-Italiaans gehaktballetjes in tomatensaus-Parmezaanse kaas

123. Capricciosa

€ 14,00

tomatensaus-kaas/mozzarella-salami-ham-zalm-garnalen-paprika

125. VEGAN Margherita

€ 9,50

tomatensaus-vegankaas

126. VEGAN Primavera

€ 13,50

tomatensaus-vegankaas-paprika-ui-olijven-kappertjes-knoflook-rucola

127. VEGAN Estate

€ 13,00

tomatensaus-vegankaas-champignons-artisjokken-ui-spinazie-knoflook-pepers

Kruidenboter voor de pizzakorstjes

€ 1,00

Huisgemaakte kruidenboter

Knoflooksaus

€ 1,00

Knoflooksaus

PASTA'S

Lasagne al Forno

€ 11,50

Lasagne met Bolognesesaus en Parmezaanse kaas

Lasagne alla Gorgonzola

€ 13,00

Lasagne met Bolognesesaus-gorgonzola en Parmezaanse kaas

Tortelette Sarde

€ 10,50

Opgerolde pasta gevuld met ricotta en spinazie, overgoten met tomatensaus en Parmezaanse kaas

Ravioli di Ricotta e Spinaci

€ 12,00

Gevulde deegkussentjes met ricotta en spinazie met tomatensaus en Parmezaanse kaas

Ravioli al Salmone

€ 12,00

Gevulde deegkussentjes met zalm in roomsaus

Cannelloni 4 Formaggi

€ 12,00

Pastabuisjes gevuld met ricotta en spinazie- tomatensaus- mozzarella-gorgonzola-Parmezaanse kaas

Canneloni con Salmone

€ 12,50

Pastabuisjes gevuld met ricotta en spinazie met tomatensaus en zalm

Tortellini Bolognese

€ 12,00

Tortellini met Bolognesesaus en Parmezaanse kaas

Spaghetti Olio e Aglio

€ 8,00

Spaghetti met olijfolie-knoflook-peterselie-pepertje

Spaghetti of Penne Bolognese

€ 10,50

met tomatensaus met rundergehakt-Parmezaanse kaas

Spaghetti of Penne Napolitana

€ 9,50

met Napolitaanse tomatensaus-Parmezaanse kaas

Spaghetti of Penne all'Amatriciana

€ 12,50

met tomatensaus-spek-ui-tomatenblokjes-Parmezaanse kaas

Malloreddus

€ 12,00

Authentiek Sardijns pastagerecht. Met tomatensaus-Sardijnse worst-Parmezaanse kaas

Spaghetti of Penne Carbonara

€ 11,50

met roomsaus-spekjes-ei

Spaghetti of Penne Salmone

€ 12,50

met zalm in roomsaus.

Spaghetti of Penne alla Gorgonzola

€ 12,00

met gorgonzola in roomsaus

Spaghetti of Penne Gamberoni

€ 13,00

met garnalen in een licht pikante tomatensaus

COMBINATIEGERECHTEN

Specialita della Casa

€ 18,50

Authentiek Sardijns gerecht.
-Lamsvlees met olijven-kappertjes-ui en rode wijn
met Spaghetti Olio e Aglio. en een gemengde salade

Peposo

€ 18,00

Italiaans gekruid runderstoofvlees met Spaghetti Olio e Aglio en een gemengde salade

Filetto al Vino Rosso

€ 17,50

Varkensfilet met rode wijnsaus met Spaghetti Olio e Aglio en een gemengde salade

Scaloppina Saltimbocca

€ 17,50

Varkensfilet met witte wijnsaus-Parmaham-mozzarella-kaas met Spaghetti Olio e Aglio en een gemengde salade

Scaloppina alla Gorgonzola

€ 18,00

Varkensfilet met gorgonzola in roomsaus met Spaghetti Olio e Aglio en een kleine salade

Gamberoni Piccante

€ 19,00

Grote garnalen in een lichte piccante tomatensaus met Spaghetti Olio e Aglio en een gemengde salade.

Polpette Campidanese

€ 17,00

Sardijnse gehaktballetjes in tomatensaus met Malloreddus (pasta)Sardijnse worst-tomatensaus en Parmezaanse kaas en een gemengde salade

VOOR DE KINDEREN

Pizza Bambino

€ 6,50

Kleine pizza met tomatensaus-kaas

Pizza Pinocchio

€ 7,50

Kleine pizza met tomatensaus-kaas-knakworstjes

Pizza Bambino Salami

€ 8,00

Kleine pizza met tomatensaus-kaas-salami

Pizza Bambino Prosciutto

€ 8,00

Kleine pizza met tomatensaus-kaas-ham

Pizza Bambino Hawaii

€ 8,50

Kleine pizza met tomatensaus-kaas-ham-ananas

TIRAMISU DELLA CASA

Tiramisu della Casa

€ 3,90

Huisgemaakte tiramisu, van savoiardi, mascarpone, gepasteuriseerd eigeel, espresso, amaretto, suiker en cacao

CATERING

Italiaanse Ambachtelijke Catering

Het adres voor Italiaanse antipasti/hapjes, warme en/of koude gerechten.
Wij hebben de kennis en de pure producten in huis om de authentieke Italiaanse keuken
bij u in huis te brengen.

Italiaanse antipasti / hapjesschaal ( vlees ) € 6,00 p.p met
- Salumi: diverse worst/vleessoorten
- Pecorino: schapenkaas
- Peperoncino Ripieno: zoet pepertje gevuld met roomkaas of Cipolline: gebakken zoetzure uitjes
- Prosciutto Melone: Parmaham met Piel de Sapo meloen
- Carciofi Condite: gemarineerde artisjokken
- Caprese: mozzarella met tomaat en basilicum
- Olive Miste: gemengde olijven met knoflook en olijfolie

Diverse soorten vishapjes op schaal ( vis ) € 7,50 p.p
----------------
Antipasti /hapjes ( vlees ) + div. soorten pasta’s € 12,50 p.p
Antipasti / hapjes ( vis ) + div. soorten pasta’s € 14,00 p.p

Pasta
- Pasta Bolognese – met tomatensaus – rundergehakt – Parmezaanse kaas
- Pasta All’Amatriciana – met tomatensaus – spek – ui – verse tomaat – pepertje
- Pasta Malloreddus – met tomatensaus – Sardijnse worst
- Pasta Carbonara – met roomsaus – spekjes - ei
- Pasta Vegetali – met diverse soorten groentes
- Pasta Gamberoni – met garnalen in licht pikkante tomatensaus
----------------
Antipasti / hapjes ( vlees ) + div. soorten pasta’s + vlees en/of visgerechten € 20,00 p.p
Antipasti / hapjes ( vis ) + div. soorten pasta’s + vlees en/of visgerechten € 21,50 p.p

Vlees en Visgerechten:
- Agnello alla Cacciatora - Lamsvlees met olijven, kappertjes, ui en rode wijn
- Peposo - Italiaans gekruid runderstoofvlees
- Polpette alla Campidanese - Sardijns gekruide gehaktballetjes met tomatensaus
- Scaloppina Saltimbocca - Varkensfilet met Parmaham – mozzarella – kaas – en witte wijnsaus
- Pesce Misto - Diverse vissoorten met Italiaanse kruiden uit de oven

- U kunt uw eigen budget bepalen, door de aantal personen te verhogen of te verlagen.
- Alle warme gerechten worden verpakt in foamschalen, waardoor deze een aantal uren warm blijven.
- Bovenstaande catering verzorgen wij vanaf 10 personen.

Wilt u andere gerechten? In overleg met Leo Matta is er veel mogelijk. Z.O.Z

EXTRA BIJ TE BESTELLEN

……. Huisgemaakt brood ( ongesneden ) € 3,30 per stuk
……. Brood ( gesneden ) met kruidenboter € 3,50 per portie
……. Huisgemaakt kruidenboter € 1,80 per bakje
……. Gemengde olijven € 3,50 per bakje
……. Salsa Sapore (knoflookmayonaise) € 1,80 per bakje
……. Bruschetta tapenade € 3,50 per bakje

Wij zijn afhankelijk van onze Italiaanse leverancier, daardoor kan het zijn, dat een bepaald product niet leverbaar is, deze wordt dan vervangen door een product van gelijkwaardige kwaliteit.